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[gt-42]五島軒 ブーケシリーズIV・抹茶カステラ

[公開日]2018/07/25

[IV] 抹茶カステラ

函館の老舗洋食店「五島軒」が伝統の味と技を活かし、オリジナルケーキ「ブーケシリーズ」を作り上げました。

それぞれに特徴のある味わいが楽しめる逸品をお楽しみください。

#4 抹茶カステラ
和の心と洋の技 明治時代から続く五島軒のアイスクリームの歴史は、菓子職人の遊び心で「抹茶アイスクリーム」を生み出しました。そんな五島軒と抹茶の出会いを今に伝えるこのカステラも、函館らしい和洋折衷の味わいが楽しめるデザートです。

 

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