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[mo-73]釧路フィッシュ 糠さんま

[公開日]2016/11/21

[更新日]2018/03/29

釧路フィッシュ 糠さんま

ぬかサンマ・糠サンマ・糠さんま

釧路フィッシュの「糠さんま」は、こだわりの糠床が最大の特徴。
秋、最高に脂がのった獲れたての新鮮なサンマを「糠」に漬け込む「糠さんま」は釧路で昔から食べられてきた伝統的な保存食の一つ。
おばあちゃんの知恵が生きた、家族を思う気持ち、真心を大切にした、昔ながらの伝統的な作り方です。

テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」に登場して以来、年中美味しいサンマが食べられる!と人気は全国に広がりました。

自然解凍し、糠を洗って中火で焼いてお召し上がりください。
火力が強いと表面が焦げてしまう恐れがあるので、調整しながら焼いてください。

商品詳細

▼内容量
3尾入・真空パック

▼原材料
さんま(釧路産)、食塩、米ぬか

▼保存方法
要冷蔵(5℃以下)

商品発送について

▼発送
クール冷凍便での発送となります

クール冷凍便発送


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