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| 厚沢部町は函館から車で約1時間、豊かな森林に周囲をすっぽり囲まれた、静かで美しい町です。そして、ジャガ
イモの女王といわれるメークインの発祥地でメークインの畑が雄大に広がっています。厚沢部町にあった北海道庁檜山農事試験場で初めてメークインが試作されたのは大正14年。
以来、厚沢部のメークインは厳格な肥培管理のもとに生産され、日本最高級の品質を誇っています。 |
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| メークインの名前の由来は「Ｍａｙ−Ｑｕｅｅｎ」からとられたもので、春にイギリスやフランスで行われる祭
りメーデーに選ばれる女王のことからきているとされています。 |
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| メークインはくぼみが浅く、形が面長で肉が黄色、粘質なのが特徴です。低温で貯蔵しておくと甘みを増します。
煮崩れが少ないのでシチューなどの煮込み料理をはじめ、ポテトサラダ、カレーライス、電子レンジ使用のおやつ作りにも最適です。 |
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| メークインはビタミンＣも豊富に含まれていて、100ｇ中25〜30mgも含まれており、このビタミンＣは煮ても壊れない性質を持っています。 |
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メークインLサイズ
10kg |
メークインMサイズ
10kg |
メークインB級
20kg |
大納言小豆
1kg |
| ¥3,500 |
¥2,700 |
¥4,500 |
¥1,200 |
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味・栄養ともに申し分のない健康食「厚沢部のメークイン」は品質日本一で、日本各地のイモ生産者からも種イモとしてひっぱりだこの人気。
鈴木商店は昭和53年に会社設立以来、厚沢部町で生産されているメークインを生産者から直接仕入れ、選別箱詰め出荷しています。 |
株式会社ヤマキ鈴木商店
《米・雑穀・馬鈴薯 卸小売》 |
■住所 |
〒043-1237 北海道檜山郡厚沢部町鶉町34 |
| ■TEL |
(0139)65-6336 |
| ■FAX |
(0139)65-6572 |
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