| <作り方> |

[1]食感を良くするために、アスパラのハカマを取り、下1/4くらいの皮をピーラーなどでむく。 |
[2]沸騰したお湯でアスパラを好みの硬さに茹で、氷水にとり水気を切る。
>>後でオーブンにかけるので、火を通し過ぎないように注意! |
[3]耐熱容器(オーブン天板など)にアルミホイル(オーブンシート)を敷き、アスパラを並べてマヨネーズを適量塗る。
>>アルミホイルに直接マヨネーズを少量塗っておくとアスパラがくっつかない
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[4]刻んでおいたドライサラミとすりおろしておいたグリュイエール(チーズ)を混ぜ合わせ、アスパラの上に振りかける。 |

[5]オーブン(オーブントースター)でチーズがとろける程度に焼き上げる。 |

[6]用意しておいたトーストを置き、焼き上げたアスパラを乗せる。 >>>完成っ! |