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道南 椴法華（とどほっけ）であがる恵山山麓の根ぼっけは「幻のホッケ」と呼ばれる…
根ぼっけとは…
ほっけの中でも獲れる量が少なく、希少価値が高いため、高級魚のひとつとして知られています。恵山山麓でとれる根ぼっけは、脂のノリがまったく違います。上品な甘みある脂(旨味)をぜひ味わってください。
津軽海峡根ぼっけ“極”（商標登録申請中）
新鮮な根ぼっけを捌き、蒲焼きにしました。
美味しさをそのまま真空冷凍でお手元までお届けします。
オリジナルの特製「蒲焼きのたれ」もついています！
ホカホカご飯に乗せてすぐに召し上がれますよ〜！
≪さらに美味しい食べ方≫
盛り付けたご飯の上に刺身昆布やとろろ昆布を敷き、その上に蒲焼きをドンと載せます。たれをご飯にからめながら一緒にお口の中へ…たまらない味わいが口の中いっぱいに広がります！
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フード
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